Características de los hoteles en Mar de Ajo según su clasificación .
Atendiendo al número de estrellas, los hoteles que consiguen reunir cinco han de estar construidos com materiales de primera calidad y deben gozar de condiciones y equipamientos de lujo y confort reseñables.
Los de cuatro estrellas también disponen de instalaciones de primera calidad. Además, es obligatoria en estos establecimientos la existencia de cajas fuertes a disposición de los clientes.
A medida que se va reduciendo el número de estrellas, disminuye también el nivel de calidad y lujo hasta llegar a los hoteles de una estrella, que dispondrán de las condiciones indispensables de comodidad.